La vapeur douce - Atelier cuisine 

Pour vous accompagner concrètement dans une cuisine du quotidien; simple, familiale, goûteuse et respectueuse de la santé; j’utilise régulièrement le Vitaliseur de Marion Kaplan. 

 

J’y ai trouvé un mode de cuisson doux, qui respecte la qualité des produits et en révèle toutes les saveurs. Il me permet de préparer des repas sains et savoureux tout en gagnant un temps précieux au quotidien.

 

Sensible aux matières, au geste juste, à l’esthétique et à la valeur des produits, je vous propose une approche de la cuisine loin des clichés : ici, la vapeur n’est ni fade ni triste. Elle est au contraire généreuse, vivante et inspirante.

Cuisiner devient presque un moment méditatif. Le bruit apaisant de la vapeur crée une atmosphère relaxante, propice au recentrage…